Do této práce se vždy s chutí pouští Ing. Zdeněk Hlaváč. „To je pak ve sklenících ten pravý prales. Vzniknou tu hromady exotického rostlinného odpadu, který by byl v lepším případě přemístěn na kompost. Že je škoda nevyužít takový potenciál, si myslí i Ondra a Petr ze společnosti Land Craft Spirits, s.r.o. Proto si pro naše odřezky ochotně jezdí a dávají jim druhou šanci,“ vysvětluje Zdislava Procházková z botanické zahrady.
A jaká je to šance? V rámci pilotního projektu na výrobu cirkulárních destilátů je odpad zužitkován například do podoby nápoje s označením Circular Citron. Rostlinného odpadu s obsahem různých silic je v zahradě poměrně dost, pánové si tedy mohou vybrat druhy, které se jim právě hodí k zužitkování. Co je pro někoho odpadem, pro jiného může být cennou surovinou. Není to fajn?
Podobné články
Galerie hlavního města Prahy a Fakulta lesnická a dřevařská České zemědělské univerzity uzavřely začátkem března Memorandum o spolupráci. První odborná praxe studentů FLD ČZU v rámci studijního programu Systémová arboristika právě probíhá v zahradě Zámku Troja, kterou spravuje GHMP.
V úterý 16. května 2024 se v aule České zemědělské univerzity sešli účastníci 18. Sympozia Společnosti pro probiotika a probiotika, multidisciplinárního sdružení pracovníků různých oborů zabývajících se výzkumem a aplikací probiotik a prebiotik. Na pořádání těchto sympozií se podílí Česká
