Do této práce se vždy s chutí pouští Ing. Zdeněk Hlaváč. „To je pak ve sklenících ten pravý prales. Vzniknou tu hromady exotického rostlinného odpadu, který by byl v lepším případě přemístěn na kompost. Že je škoda nevyužít takový potenciál, si myslí i Ondra a Petr ze společnosti Land Craft Spirits, s.r.o. Proto si pro naše odřezky ochotně jezdí a dávají jim druhou šanci,“ vysvětluje Zdislava Procházková z botanické zahrady.
A jaká je to šance? V rámci pilotního projektu na výrobu cirkulárních destilátů je odpad zužitkován například do podoby nápoje s označením Circular Citron. Rostlinného odpadu s obsahem různých silic je v zahradě poměrně dost, pánové si tedy mohou vybrat druhy, které se jim právě hodí k zužitkování. Co je pro někoho odpadem, pro jiného může být cennou surovinou. Není to fajn?
Podobné články
V létě s děkanem běhají, v zimě s ním lyžují. Studenti ani zaměstnanci Fakulty lesnické a dřevařské ČZU v Praze se nikdy nenudí. Letos bude jejich oblíbená zimní aktivita spojena s testováním prototypů lyží, které na FLD sami vyvinuli. Na
Další ročník Plesu ČZU v prostorách Národního domu na Vinohradech je za dveřmi. Tato společenská událost roku se koná už počtrnácté, tentokrát v sobotu 14. března 2026 od 18:00 hodin.
