„Český les je jedinečným místem svojí krásou, různorodostí, ale i schopností poskytovat nám své lesní plody. Češi si rádi obohatí procházku jejich sběrem a v tomto národním hobby patříme k nejaktivnějším v Evropě,“ připomíná ministr zemědělství Marek Výborný.
Celkově si v roce 2023 lidé odnesli z lesa na 29 tisíc tun plodin v odhadované hodnotě šesti miliard korun. Sběr tak byl o 24,8 procenta pod dlouhodobým průměrem. Počet domácností, které sbírají houby a lesní plody, meziročně klesl v porovnání s roky 2022, 2021 i 2020, ale udržel se nad úrovní roku 2019.
Nejčastějšími úlovky byly houby, které sbíralo 69,6 procenta domácností. Lidé si z lesa odnesli 17,34 tisíce tuny hub v hodnotě 3,67 miliardy korun. Na druhém místě jsou borůvky (5,3 tisíce tuny za 1,07 miliardy korun). Nejméně sbíranými plody jsou brusinky a bezinky.
Celkové množství sběru hlavních lesních plodin v období 2016–2023 (tis. t.)
| Roky | Houby | Borůvky | Maliny | Ostružiny | Brusinky | Bezinky | Celkem |
| 2016 | 21,9 | 7,2 | 1,6 | 1,6 | 0,4 | 1 | 33,8 |
| 2017 | 27,7 | 7,1 | 2,2 | 1,5 | 0,4 | 2,2 | 41,3 |
| 2018 | 16,5 | 6,2 | 2 | 1,4 | 0,5 | 1,3 | 27,9 |
| 2019 | 21,9 | 5,5 | 1,5 | 1,3 | 0,3 | 1,5 | 31,9 |
| 2020 | 24,7 | 8,3 | 3,6 | 3,3 | 0,6 | 2,1 | 42,5 |
| 2021 | 19,6 | 6,8 | 3,2 | 2,7 | 0,7 | 2,3 | 35,2 |
| 2022 | 24,99 | 6,77 | 2,67 | 2,23 | 0,49 | 1,8 | 38,96 |
| 2023 | 17,34 | 5,3 | 2,26 | 2,08 | 0,37 | 1,48 | 28,85 |
Celkové množství sběru hlavních lesních plodin v období 2016-2023 (mil. Kč)
| Roky | Houby | Borůvky | Maliny | Ostružiny | Brusinky | Bezinky | Celkem |
| 2016 | 3 589 | 851 | 237 | 219 | 64 | 101 | 5 060 |
| 2017 | 4 604 | 1 055 | 367 | 254 | 76 | 279 | 6 635 |
| 2018 | 2 881 | 903 | 325 | 242 | 80 | 139 | 4 570 |
| 2019 | 3 502 | 841 | 277 | 231 | 60 | 218 | 5 129 |
| 2020 | 4 198 | 1 333 | 633 | 564 | 112 | 327 | 5 168 |
| 2021 | 2 875 | 1 191 | 607 | 464 | 125 | 307 | 5 570 |
| 2022 | 5 238 | 1 212 | 562 | 447 | 106 | 326 | 7 892 |
| 2023 | 3 666 | 1 066 | 503 | 444 | 79 | 247 | 6 005 |
Objem sběru lesních plodin v kg / domácnost v roce 2023
| Plody | Houby | Borůvky | Maliny | Ostružiny | Brusinky | Bezinky |
| % sbírajících domácností (z počtu 1000) | 69,6 % | 43,0 % | 32,7 % | 29,3 % | 6,7 % | 12,0 % |
| Průměr na sbírající domácnost (kg) | 6,0 | 2,97 | 1,67 | 1,71 | 1,35 | 2,97 |
Pramen: FLD ČZU
V roce 2023 chodilo alespoň jednou měsíčně do lesa 74,7 procenta obyvatel ČR. Jde o desetiprocentní navýšení ve srovnání s rokem 2022. Počet lidí, kteří les nenavštěvovali (10,4 %), je nižší než v předcházejícím roce (11,8 %).
Návštěvnost lesa má od roku 2020 rostoucí trend. V minulém roce dosáhla zhruba 47 návštěv na jednoho obyvatele a 203 návštěv na hektar lesa. Ve srovnání s dlouhodobým průměrem je to o více než 100 procent větší návštěvnost.
Návštěvnost lesa v ČR v období 2016–2023
| Roky | Počet návštěv ročně | |
| na 1 obyvatele | Na 1 ha | |
| 2016 | 24,60 | 105,10 |
| 2017 | 20,60 | 87,80 |
| 2018 | 20,00 | 85,20 |
| 2019 | 22,90 | 97,80 |
| 2020 | 35,97 | 154,75 |
| 2021 | 34,47 | 148,29 |
| 2022 | 36,76 | 158,14 |
| 2023 | 47,11 | 202,69 |
| Dlouhodobý průměr | 23,17 | 98,06 |
„Volný vstup do lesů je u nás v České republice výsadou, které bychom si měli vážit. V Evropě to v žádném případě není samozřejmostí. Proto apeluji na občany, aby byli v lese ohleduplní ke všemu, co tam roste, a aby nerušili lesní zvěř,“ upozorňuje ministr Výborný.
Čísla vycházejí z dotazníků, které pro Ministerstvo zemědělství zpracovávala Česká zemědělská univerzita. Odpovídalo tisíc respondentů z celého Česka v období 26. listopadu až 8. prosince 2023. Metodika sběru dat včetně dotazníků byla obdobná jako v minulých letech, aby byla zajištěna kompatibilita vstupních údajů a podkladů.
Zdroj: Ministerstvo zemědělství ČR
Podobné články
Prezident republiky Petr Pavel předal v úterý 16. prosince 2025 v Karolinu za účasti ministra školství, mládeže a tělovýchovy Roberta Plagy jmenovací dekrety 69 novým profesorkám a profesorům vysokých škol. Na návrh Vědecké rady České zemědělské univerzity byl na nejvyšší
Výzkum na Provozně ekonomické fakultě ČZU má mnoho podob. Od analýzy potravinové soběstačnosti až po využití umělé inteligence při čtení starověkých písem. Tuto tematickou i metodologickou šíři potvrzují dvě nejvyšší fakultní ceny, které letos získaly vědkyně Provozně ekonomické fakulty.
