V odborné části programu byly představeny typické maďarské produkty a jejich srovnání s českými ekvivalenty. Hlavní zaměření programu však spočívalo v diskusi o FairTrade produktech. Jak se ukázalo, ani maďarští studenti potravinářství nemají jasnou představu o certifikaci FairTrade, o typech certifikovaných produktů a o tom, jak program podporuje komunity v rozvojových zemích a přispívá k udržitelnosti odvětví.
Studenti měli za úkol navštívit obchod s Fair Trade produkty, zakoupit je a porovnat s produkty běžně prodávanými v obchodních řetězcích (s ohledem na kvalitu, vlastnosti, cenu, osobní užitek a podobně). Kromě toho mohli navštívit laboratorní pivovar České zemědělské univerzity a zúčastnit se exkurze do pivovaru Staropramen.
I přes mnohokrát opakovaný formát se pracovníkům katedry ekonomiky podařilo inovovat program tak, aby byl vzdělávací a vzrušující. Jsme poctěni, že můžeme tyto aktivity pořádat s podporou Domu zahraniční spolupráce, a těšíme se, že budou pokračovat.
Pavel Kotyza, Karel Tomšík
Podobné články
Patnáctiletá existence mezinárodního filmového festivalu populárně naučných filmů je důkazem, že popularizace vědy má své příznivce napříč generacemi. Studenti a zaměstnanci ČZU, ale i lidé z blízkého okolí univerzity se každý podzim touto dobou těší na přehlídku dokumentů, které je
Česko má první BIO region, kde farmáři spolupracují na obnově krajiny a posílení biodiverzity. Díky mezinárodnímu projektu FRAMEwork a odbornému vedení Fakulty životního prostředí ČZU v Praze se ve Velkých Hostěrádkách na jižní Moravě podařilo propojit farmáře, vědce i veřejnost
