Celodenní program nabídl studentům příležitost nahlédnout do různých oblastí bioekonomiky a propojit teoretické poznatky s praktickými ukázkami. Workshop se uskutečnil ve spolupráci Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Fakulty lesnické a dřevařské a Technické fakulty ČZU.
Od biomasy po úrodnou půdu
Jedním z témat workshopu bylo udržitelné hospodaření s organickými materiály a jejich návrat do přírodního koloběhu. Studenti se pod vedením profesora Aleše Hanče seznámili s vermikompostováním. Součástí programu byly praktické ukázky kompostování a vermikompostování, při nichž poznali, jak lze organické zbytky přeměňovat na hodnotný materiál využitelný v zemědělství.
Jedlý hmyz a akvakultura jako součást udržitelné produkce potravin
Další část programu se zaměřila na alternativní zdroje potravin a principy cirkulární ekonomiky. Profesorka Lenka Kouřimská, doktorka Petra Škvorová a Ing. Jakub Folke představili problematiku jedlého hmyzu a jeho možné využití v kontextu udržitelného potravinářství. Studenti se také podívali do pracoviště zaměřeného na akvakulturu, kde je Ing. Milan Gottwald seznámil s touto oblastí produkce a jejími praktickými aspekty. Díky tomu získali bližší představu o možnostech chovu vodních organismů.
Agrovoltaika a moderní zemědělské technologie
Závěrečná tematická část workshopu patřila inovacím v zemědělství, kde se studenti seznámili s agrovoltaikou a novými přístupy v oblasti zemědělské techniky. Dozvěděli se, jak lze propojovat zemědělskou produkci s výrobou energie z obnovitelných zdrojů a jakou roli hrají moderní technologie při zvyšování efektivity zemědělských činností.
Propojujeme středoškolské studenty s vědou a praxí
Workshop ukázal, že bioekonomika není pouze teoretickým konceptem, ale že zahrnuje řadu konkrétních řešení využitelných v zemědělství, potravinářství i dalších odvětvích. Díky zapojení odborníků z několika fakult měli studenti možnost poznat tuto problematiku z různých úhlů pohledu.
Nabízíme programy také dalším středním školám
Jste pedagog či pedagožka na střední škole a rádi byste svým studentům nabídli podobnou zkušenost? FAPPZ připravuje vzdělávací programy, které přibližují svět přírodních věd, zemědělství a moderních technologií prostřednictvím odborných přednášek a praktických aktivit. Prohlédněte si nabídku na moje-agro.cz/pro-skoly nebo nás kontaktujte na edu@af.czu.cz.
Zdroj: FAPPZ
Podobné články
Profesor katedry zoologie a rybářství na Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů ČZU v Praze Lukáš Kalous vyučuje předměty z oblasti akvakultury, rybářství a ichtyologie. Ve výzkumu se zaměřuje na ryby, konkrétně na trvale udržitelnou sladkovodní akvakulturu a invazivní druhy.
V sobotu 14. listopadu 2026 se po celé České republice uskuteční podzimní kolo celostátní Sbírky potravin. Od 8:00 do 18:00 se mohou lidé zapojit do pomoci potřebným jednoduchým způsobem – nákupem trvanlivých potravin nebo drogistického zboží, které následně předají dobrovolníkům
