Den válečných veteránů
Zatímco k nám římský voják Martin de Tours promlouvá napříč staletími, tradice vzpomínky na válečné veterány je stará teprve 107 let. Je to den věnovaný ukončení prvního celosvětového válečného konfliktu. Příměří mezi zeměmi Dohody a Německem bylo podepsáno právě 11. listopadu 1918 v 11 hodin ve vlakovém voze u severofrancouzského města Compiègne. Od té doby se tento den připomíná v západní Evropě a v USA a od roku 2004 také v České republice.
Symbolem vzpomínky na válečné veterány se staly květy vlčího máku, které pokrývaly hroby vojáků padlých na západní frontě. Vděčíme za něj básni Na flanderských polích kanadského chirurga Johna McCraea. Vlčí máky v klopě nosí v tyto dny lidé v celém „západním“ světě a konají se pietní vzpomínky, do nichž dnes zahrnujeme i hrdiny novodobých konfliktů. U nás taková tradice existuje na mnoha místech. V celé republice probíhá od 29. října kampaň Vlčí mák České republiky pro válečné veterány spojená se sbírkou na přímou pomoc válečným veteránům, vojákům a jejich blízkým v tíživých životních situacích. Loňská sbírka vynesla přes pět milionů korun. Hlavním pilířem té letošní je papírový mák, vyrobený ze zpevněného probarveného papíru. Tuto variantu doplňuje limitovaná edice vlčího máku s magnetem.
Největší oslavy Dne válečných veteránů patří místům, kde po čtyři válečné roky umírali mladí lidé na obou stranách západní fronty: ve Flandrech a ve Francii.
Svátek sv. Martina
O poznání veselejší stránkou 11. listopadu je svatomartinské hodování. Svátek svatého Martina, patrona vojáků, vinařů a dalších profesí, je spojen s oslavou konce sklizně, pitím svatomartinského vína, pečením husy a pranostikou o „příjezdu na bílém koni“, symbolizující příchod zimy. Svatomartinská husička a mladé víno k tomu neodmyslitelně patří, stejně jako martinské rohlíky nebo podkovy, zvané martiny, roháče či zahýbáky. Byl to vždy jeden z nejoblíbenějších svátků roku, ať už svatý Martin přijel na bílém koni, nebo ne.
Proč se jí husa na svatého Martina? K pojídání husy se tradují dvě apokryfální legendy ze života sv. Martina. Jedna praví, že svatý Martin, který měl být jmenován biskupem, se z vrozené skromnosti před takovou poctou ukryl do husince. Husy svým kejháním Martinovu skrýš prozradily, což byl pádný důvod, aby skončily na pekáči.
Jak vznikla pranostika „Svatý Martin přijíždí na bílém koni“? Pravděpodobně na základě toho, že Martin jako voják jezdil na bílém koni. Jelikož často v tento den začíná sněžit, je svátek svatého Martina spojován právě se sněhem. Obdobou této pranostiky je například i „Na svatého Martina bývá bílá peřina“.
Proč se pije svatomartinské víno? Období svatomartinského vína je zásadní etapou vinařského roku a 11. listopad je skutečným svátkem českých milovníků vína. Jedná se o obnovení tradice staré několik staletí a v novodobé historii jde o pádnou odpověď na francouzské Beaujolais nouveau. I svatomartinská vína jsou totiž prvními víny daného ročníku, na která jsou zvědavi výrobci i konzumenti. Pokud se totiž mladé svatomartinské vyvede, znamená to, že bude kvalitní celý ročník.
Lenka Prokopová / Foto: Shutterstock
Podobné články
Kulturní a demografické faktory ovlivňující nelegální lov a využívání mořských želv v Indonésii jsou tématem studie publikované v časopise People and Nature. Jejími autory jsou výzkumníci z ČZU v Praze, z indonéské Univerzity Syiah Kuala, ze Zoo Liberec a Světového
Světový den štědrosti a dobrých skutků, Giving Thuesday, který letos připadá na 2. prosince, bude mít na České zemědělské univerzitě v Praze své pokračování v „Giving Wednesday“. Právě ve středu 3. prosince 2025 proběhne v aule nábor dárců kostní dřeně.
