Do této práce se vždy s chutí pouští Ing. Zdeněk Hlaváč. „To je pak ve sklenících ten pravý prales. Vzniknou tu hromady exotického rostlinného odpadu, který by byl v lepším případě přemístěn na kompost. Že je škoda nevyužít takový potenciál, si myslí i Ondra a Petr ze společnosti Land Craft Spirits, s.r.o. Proto si pro naše odřezky ochotně jezdí a dávají jim druhou šanci,“ vysvětluje Zdislava Procházková z botanické zahrady.
A jaká je to šance? V rámci pilotního projektu na výrobu cirkulárních destilátů je odpad zužitkován například do podoby nápoje s označením Circular Citron. Rostlinného odpadu s obsahem různých silic je v zahradě poměrně dost, pánové si tedy mohou vybrat druhy, které se jim právě hodí k zužitkování. Co je pro někoho odpadem, pro jiného může být cennou surovinou. Není to fajn?
Podobné články
Díky specialistům na výzkum v polárních oblastech z katedry vodního hospodářství a environmentálního modelování FŽP se Česká zemědělská univerzita stala další vědecko-vzdělávací institucí sdruženou do organizace UArctic, která zajišťuje spolupráci vědců napříč Arktidou. Aby i studenti měli možnost zjistit, jak
Jak se chránit v digitálním světě? Jaký vliv má kyberprostor na společnost a politiku? Tyto i další otázky budou tématem debaty Jak přežít v kyberprostoru, která se uskuteční v Aule ČZU 24. března 2025 od 16 hodin. Svůj postoj k
