Do této práce se vždy s chutí pouští Ing. Zdeněk Hlaváč. „To je pak ve sklenících ten pravý prales. Vzniknou tu hromady exotického rostlinného odpadu, který by byl v lepším případě přemístěn na kompost. Že je škoda nevyužít takový potenciál, si myslí i Ondra a Petr ze společnosti Land Craft Spirits, s.r.o. Proto si pro naše odřezky ochotně jezdí a dávají jim druhou šanci,“ vysvětluje Zdislava Procházková z botanické zahrady.
A jaká je to šance? V rámci pilotního projektu na výrobu cirkulárních destilátů je odpad zužitkován například do podoby nápoje s označením Circular Citron. Rostlinného odpadu s obsahem různých silic je v zahradě poměrně dost, pánové si tedy mohou vybrat druhy, které se jim právě hodí k zužitkování. Co je pro někoho odpadem, pro jiného může být cennou surovinou. Není to fajn?
Podobné články
Zatímco většina rostlin tvořících vzácnou sbírku citrusů Botanické zahrady Fakulty tropického zemědělství je teprve před rozkvětem, vzácný filipínský druh Citrus southwickii je v těchto dnech v plném květu.
Rychlý a pohodlný nákup kdykoli během dne i noci nabízí nový samoobslužný obchod, který byl v areálu ČZU slavnostně otevřen ve čtvrtek 26. března 2026. Výhodou tohoto inovativního konceptu je jednoduchost obsluhy, snadná dostupnost i bezpečnost provozu.
