Pořadatelé workshopu kontaktovali zhruba 250 jednotlivců a organizací zapojených do rostlinné a živočišné výroby a zpracování potravin. Pro přihlášené pak univerzita zorganizovala setkání, jehož cílem bylo identifikovat problémy, s nimiž se setkávají v každodenní praxi, a následně navrhnout a zajistit možnou spolupráci ze strany České zemědělské univerzity. Workshopu se zúčastnilo 23 externích zájemců a dalších 13 pedagogů a zaměstnanců univerzity spolu s profesorkou Lenkou Kouřimskou, řešitelkou projektu AgroServ za ČZU.
Na začátku i na konci workshopu se uskutečnily prohlídky Potravinářského pavilonu a proběhla výměna praktických zkušeností mezi technology ČZU a faremními zpracovateli zemědělských produktů. Také došlo na prezentaci projektu AgroServ a technologií v Potravinářském pavilonu. Důležitým momentem bylo představení odborníků z Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů a jejich propojení s externími účastníky, jakož i setkání a propojení farmářů zabývajících se stejnou problematikou. V další části workshopu proběhla neformální diskuse, kdy se účastníci tematicky rozdělili a probírali aktuální témata a problémy s odborníky z ČZU.
Záměrem projektu AgroServ je navázat spolupráci se subjekty ze soukromého sektoru z oblasti produkce a zpracování potravin. Prostřednictvím e-mailové adresy agroserv@af.czu.cz se již podařilo kontaktovat na čtyřicet subjektů, které mají zájem o další spolupráci. Na workshop naváže jeho online hodnocení a následná spolupráce se zúčastněnými (tzv. stakeholdery). Cílem spolupráce je kromě řešení aktuálních problémů také dlouhodobé oboustranně přínosné budování vztahů mezi akademickou sférou a soukromým sektorem.
Zdroj: FAPPZ
Podobné články
V odlehlé mongolské poušti Gobi sledovala okamžik, který se vědcům dosud nepodařilo zachytit. Studentka Fakulty tropického zemědělství Martina Sihelská jako první vědecky zdokumentovala narození mláděte kriticky ohroženého velblouda divokého (Camelus ferus). Výsledky publikovala v časopise Acta Ethologica.
Už třiadvacet let si 21. března připomínáme Mezinárodní den lesů jako symbolickou výzvu k ochraně přírodního bohatství nesmírné hodnoty. Zdravé lesy jsou zásadní pro zachování života na Zemi, fungují jako „plíce planety“ a zahrnují celou škálu přínosů od ekologických a
