Kde všude má ČZU své vinice? Slouží výhradně studentům nebo je může navštívit i veřejnost? Jaké odrůdy se zde pěstují a jak jsou hodnoceny v soutěžích? Ovlivní budoucnost vinařství změna klimatu? Budou se přesouvat vinice nebo měnit pěstované odrůdy? A kde je možné zakoupit vína z univerzitních vinic? Na to odpovíme s dnešním hostem, Ing. Štěpánem Weitoschem, vedoucím univerzitního vinařství Chloumek na mělnicku.
Ještě před stáčením piva do lahví a sudů stojí zemědělec, produkce ječmene, výkup, zpracování, ceny i rozhodování spotřebitelů. Právě tento řetězec letos studenti PEF ČZU rozebrali během dvou letních škol projektu TeachAVC v ...



