Botanická zahrada zblízka: Skrytý život rostlin a pálivé krásky

Řeč vůní: O rostlinách a lidech

Na letošním festivalu Prague Science Film Fest, který Česká zemědělská univerzita hostila v polovině října, se promítal švýcarský dokument Řeč vůní: O rostlinách a lidech. Divákům poodhalil skrytý život rostlin, jejich chemickou komunikaci a vůně a propojil vědu s uměním.

Při debatě po promítání filmu zastoupily botanickou zahradu její vedoucí Anežka Daníčková a odborná pracovnice Zdislava Procházková. Obě s diváky sdílely zkušenosti ze své botanické praxe, mluvily o nejnovějším bádání a o tom, jak rostlinnou říši vnímají při každodenní práci v zahradě.

Čokoláda, mango, nebo snad klasika?

„Sklizeň chilli papriček je úspěšně za námi a letošní sezona nás opravdu mile překvapila. Úroda byla neuvěřitelně hojná a papričky extra pálivé. Díky tomu jsme mohli uvařit rekordních 3500 skleniček oblíbených chilli past,“ pochvaluje si vedoucí zahrady Anežka Daníčková.

Samotné zpracování probíhalo opět ve spolupráci s Potravinářským pavilonem, kterému zaměstnanci Botanické zahrady FTZ moc děkují za poskytnuté zázemí. Stejně tak patří dík za statečnost kuchařům a dalším zaměstnancům pavilonu, jimž se trochu ztížily pracovní podmínky tím, že vzduch byl doslova „zamořen“ chilli!

„Zůstali jsme u toho, co máte nejraději, takže se můžete těšit na stejné příchutě jako loni: mango, perník, čokoláda, sweet chilli. A nechybí ani slanější varianta,“ slibuje Zdislava Procházková s tím, že produkty z letošní bohaté úrody chilli papriček budou brzy k prodeji.

RED