Frass je organické NPK hnojivo s repelentními účinky. Vzniká v Praze na hmyzí farmě, která nese příznačný název Svět hmyzu. Tam je hmyz krmen zbytky z pivovarů a kaváren od lokálních podniků. Z exkrementů hmyzu pak vzniká cenné hnojivo, které vrací živiny zpět do půdy.
„Náš nápad využívá by-produkty z pivovarů a kaváren a minimarketů, jako jsou pivovarské mláto, kávová sedlina a neprodaná zelenina a ovoce, které zkrmujeme hmyzu. Jako výsledek máme zdravý hmyz vhodný pro krmné účely a sypké ekologické hnojivo, se kterým se dají hnojit záhony, trávníky a je vhodné do interiérů, takže i pokojové rostliny. Přirozeně odpuzuje hmyz díky obsahu chitinu, který podporuje imunitu rostlin,“ říká spoluautor projektu Hmyzí farma Vojtěch Malecha a dodává: „Náš nápad pomáhá redukovat odpad z potravinářských provozů tím, že ho odebíráme a dokážeme ho přetvořit na něco hodnotnějšího, čímž bojujeme proti plýtvání a podporujeme cirkulární ekonomiku. Zároveň jsme se rozhodli chov situovat v Praze pro lepší dostupnost.“
Vojtěch Malecha a Jan-Dorian Kratochvíl studují kvalitu potravin na Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů a spolupracují s hmyzí laboratoří. Mezi jejich hlavní zájmy patří nové hmyzí technologie a intenzifikace chovu, která bude pro budoucnost hmyzu klíčová. Díky výzkumnému týmu mají přístup k informacím v oblasti hmyzu vždy jako první.
Silnou stránkou projektu je znalost oboru, ekologický přístup a rostoucí poptávka po alternativních krmivech a hnojivech. „Problémy se vstupem na trh kompenzujeme spoluprací s odborníky. Ze všech akcí máme s hmyzem výhradně dobré zkušenosti, neboť jde o velké lákadlo pro širokou veřejnost. Naší cílovou skupinou jsou lidé, kterým záleží na životním prostředí, a zároveň všichni nadšenci do rostlinek, kteří pro ně chtějí to nejlepší,“ uzavírá Vojtěch Malecha.
Lenka Prokopová
Point One je podnikatelský inkubátor při České zemědělské univerzitě v Praze. Otevírá dveře každému, kdo chce rozjet vlastní podnikání – ať už jste studenti, výzkumníci, absolventi nebo nadšení inovátoři zvenčí. Point One se zaměřuje především na projekty z oblastí udržitelnosti, technologií, zemědělství, ekologie nebo potravinářství, tedy na témata, která jsou ČZU přirozeně blízká.
Podobné články
Průvod maškar, zabijačkové pochoutky a lidová veselice na centrálním náměstí u slunečních hodin. Takový je scénář Masopustu na ČZU, který letos v kampusu vypukne na tučný čtvrtek, 12. února dopoledne. Fašank se tady koná už podruhé.
Máte nápad, který si zaslouží vyrůst? Podnikatelský inkubátor Point One ČZU může být to pravé řešení. Právě probíhá jarní nábor nových projektů. Ve středu 18. února se také v inkubátoru uskuteční Den otevřených dveří. Je to příležitost nahlédnout do jeho
