Nabízela se tak myšlenka je zpracovat a pracovníci zahrady se této výzvy rádi chopili. Interně připravili několik receptů na sterilované kozí rohy a vítězný recept použili pro manufakturní výrobu posvěcenou Potravinářským pavilonem Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů.
Potravinářský pavilon k vaření poskytl svoji profesionální kuchyň a zároveň se postaral o administrativu nezbytnou pro možnost prodeje těchto výrobků. Snad se vše podaří zprocesovat tak, aby se nakládané kozí rohy mohly prodávat na výstavě chilli papriček společně s chilli pastami.
Výstava chilli papriček začíná již zítra, v úterý 1. října, a potrvá do soboty 5. října.
Podobné články
Je tomu již dvacet let, kdy hostitelkou Mistrovství světa v orbě byla Česká zemědělská univerzita v Praze. Příznivci sportovní orby si pamatují, že i přes nepřízeň počasí se tato událost vydařila ke spokojenosti soutěžících, přihlížejících i organizátorů. Od té doby
Jak naložit s odpadem, aby se z břemene stal zdroj? V srpnu 2025 vedla doc. Tatiana Alexiou Ivanova z Fakulty tropického zemědělství ČZU školení na National University of Battambang, kde představila udržitelné technologie zpracování odpadu inspirované českou praxí.
